Das eindrucksvolle Castle Fraser im vornehmen baronialen Stil bei Kemnay in Aberdeenshire stammt ursprünglich aus dem 16.Jahrhundert und verdankt seine heutige Erscheinung dem Umbau und den Veränderungen durch den berühmten Architekten und Steinmetz John Bell in den Jahren 1617 und 1618. Dieser hatte sein Domizil mit Blick auf seine Arbeitsstätte, die bis 1921 im Besitz der Familie Fraser war, in der nahegelegenen, großzügigen Hofanlage. Zwei benachbarte Wohnungen stehen hierin als exklusive Selbstversorger-Unterkunft zur Verfügung. Insgesamt sieben Personen finden in vier Schlafräumen Platz.

Auf zwei Etagen verteilt sich die Wohnfläche, die im Erdgeschoss von einer großen Küchenzeile mit einem mächtigen AGA-Herd und einem urig-rustikalen Speisesaal dominiert wird. Im Obergeschoss liegen die komfortablen Schlafräume und große Bäder. Teilweise befindet sich edles, antikes Mobiliar in den Räumlichkeiten. Die kleinen Erkertürmchen für eine noch bessere Aussicht können durch eine enge, aber kindersichere Wendeltreppe erreicht werden. Das John Bell House, dessen Haupteingang im Innenhof liegt, eignet sich hervorragend für gepflegte Familientreffen oder kleine private Feiern in entspannter und stilvoller Atmosphäre.

Die ausgedehnten Ländereien von Castle Fraser, knapp 10 Kilometer westlich von Aberdeen, zeichnen sich durch ein weitverzweigtes Netz an Wanderwegen aus, dazu gehört auch ein formeller Garten und eine malerische Allee. Ausflüge führen von hier aus in die drittgrößte Stadt des Landes, die zauberhafte Landschaft des Cairngorm Mountain National Parks, auf die zahlreichen umliegenden Golfplätze und natürlich in die Whisky-Region Speyside.

Quelle: Der Schottlandberater

North Uist auf den Äußeren Hebriden gehört bestimmt zu den entspanntesten, ruhigsten und schönsten Urlaubsregionen Schottlands. An der Westküste der Insel gibt es einige kleine Eilande mit spektakulären Sandstränden und traumhaften Aussichten auf die Weite des Nordatlantiks. Just hier liegt die Isle of Baleshare mit der feinen B&B Unterkunft Bagh Alluin, was in der Übersetzung aus dem Gälischen schlicht wunderschöne Bucht bedeutet.

Das neue und modern eingerichtete Haus mit seinen großen Fenstern liegt auf einer Anhöhe oberhalb des Strandes und überblickt die gesamt Bucht hinüber zu den Nachbarinseln Eaval, Ben Mhor, Hekla, zu den Monach Isles mit seinem Leuchtturm und zum unbewohnten Inselchen Kirkibost. Zwei Zimmer stehen für die Gäste bereit: im Erdgeschoss gibt es einen eigenen Eingang, einen Zugang zur Südwest-Terrasse, eine Fußbodenheizung und einen großen Badbereich, das Zimmer im Obergeschoss verfügt zudem über eine Badewanne und einen noch weiteren Fernblick.

Selbstverständlich gehören zur Ausstattung auch der obligatorische Wasserkocher für den nachmittäglichen Tee oder Kaffee sowie ein großer Flachbildfernseher mit DVD-Player für mögliche, verregnete Stunden. Die faszinierende Flora und Fauna ist ideal geeignet für ausgiebige Naturbeobachtungen. So können die vielen Seevögel quasi vom Zimmer aus erspäht werden. Die Isle of Baleshare bietet günstige Bedingungen für Wassersport, Wanderungen, für Golfer oder Angler.

Quelle: Der Schottlandberater

Nur 20 Minuten von Glasgow entfernt, liegt versteckt bei Dalry in der heimeligen Hügellandschaft North Ayrshires das luxuriöse Anwesen von Blair Estate. Ein gut 10 Ha großer Landschaftspark umgibt das eindrucksvolle Herrenhaus, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1105 zurückreichen. Die Grundzüge des damals zunächst errichteten normannischen Turms sind noch heute im "Guard Room" des Hauses erkennbar. König Wilhelm der Löwe schenkte das gräfliche Anwesen und die Ländereien dem Ritter von normannischer Abstammung, Jean Francois.

Ein weiterer Turm kam 1203 hinzu und über die Jahrhunderte erfuhr Blair diverse Erweiterungen. So kam 1668 der elegante Seitenflügel hinzu, den William Blair und seine Frau, Lady Margaret Hamilton, fünfte Tochter des zweiten Dukes of Hamilton, bauen ließen. Deren Initialen finden sich noch heute in Stein gemeißelt auf den Fenstersimsen.

Im 19. Jahrhundert erfolgten weitere Umbaumaßnahmen wie um 1880 der zauberhafte Speisesaal. Blair, über 900 Jahre im Besitz der gleichen Familie, gilt heute als eines der am längsten, ständig bewohnten herrschaftlichen Wohnsitze Schottlands.

2012 übernahm dann die Familie Hendry das Haus und baute es zu einer exklusiven Unterkunftsmöglichkeit für Gruppen bis zu maximal 34 Personen um. 17 luxuriöse und edel ausgestattete, en-suite Doppelzimmer stehen für die Gäste bereit, die in einer aristokratisch-royalen Atmosphäre trefflich Entspannung finden werden.

Für ein gutes Gelingen und unvergessliche Momente während des Aufenthaltes sorgt der perfekt auf jegliche individuelle Bedürfnisse zugeschnittene und zuvorkommende Service des Personals. Der Chefkoch berücksichtigt alle kulinarischen Wünsche und verwendet für seine Menüs beste regionale und saisonale Zutaten.

Ein weitreichendes Spektrum an Aktivitäten ist in und um das Blair Anwesen möglich. Arrangiert werden Mini-Highland Games ebenso wie Bogenschießen, Whisky-Tastings oder Teambuilding Events. Golffreunde kommen in Royal Troon, Trump Turnberry oder auf den Dundonald Links auf ihre Kosten. Man kann sich außerdem im Tontaubenschießen, Fischen oder Quad-Biking und sogar in der Kochschule üben. Ausflüge führen u.a. auf die nahegelegene Insel Arran, nach Culzean Castle & Country Park, Dumfries House oder zum Robert Burns Birthplace Museum.

Quelle: Der Schottlandberater

Das Anwesen Blair Estate bei Dalry in der gefälligen Landschaft von North Ayrshire befand sich gut 900 Jahre im Besitz einer einzigen Familie und gehört damit zu den ältesten, ständig bewohnten Herrenhäusern in Schottland.

Seit 2012 übernahm es die Familie Hendry, die es zu einer luxuriösen und für exklusive Nutzung vorgesehenen Unterkunft aufarbeitete und ausgestattet mit jeglichem Komfort im aristokratischen Rahmen umgestaltete.

Bis zu 34 Personen können in den 17 verfügbaren, en-suite Doppelzimmern untergebracht werden. Die Gesellschaftsräume bieten zudem Platz für Gruppengrößen von bis zu 80 Personen. Dies macht Blair House zu einem idealen Standort nicht nur für geschäftliche Meetings und wichtige Firmenkonferenzen, sondern auch für Produktpräsentationen und größere Familienfeiern in erlauchtem Umfeld. Dabei ist vor allen Dingen die Nähe zum nur knapp 20 Minuten entfernten Flughafen von Glasgow von Vorteil.

Servicepersonal und Küche sorgen dafür, dass auch auf der kulinarischen Seite keine Wünsche offen bleiben, denn eine gut funktionierende Gastronomie trägt heutzutage maßgeblich bei zum Gelingen einer bedeutungsvollen, geschäftlichen oder privaten Zusammenkunft. Zusätzlich gibt es noch ein umfangreiches Angebot an möglichen Aktivitäten, die für kurzweilige Entspannung sorgen. Mini-Highland Games gehören ebenso zum Programm wie exquisite Whisky-Tastings, Kochschule, Golf, Bogenschießen oder Quad-Biking.

Außerdem können Ausflüge zu den zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Region wie z. B. zum Culzean Castle und dem Robert Burns Museum, aber auch zur Insel Arran, dem Schottland im Miniaturformat, in den Aufenthalt integriert werden.

Quelle: Der Schottlandberater

Großartige Ausblicke über Loch Linnhe bis hin zum Port Appin Leuchtturm und die Hügel von Morvern wären schon Grund genug, einige Ferientage im "Old Smithy" zu verbringen, doch das hübsche, liebevoll restaurierte Bruchstein-Cottage verströmt eine so wohlige Gemütlichkeit, dass man sich gleich zuhause fühlt und hier Wurzeln schlagen könnte.

Das Ferienhaus mit 2 Schlafzimmern ist umgeben vom eigenen Garten im malerischen Dorf Port Appin, ein idealer Standort, um die wunderschöne Westküste Schottlands und die vorgelagerten Inseln zu entdecken.

Alle Räume des Cottage befinden sich im Erdgeschoss. Im großzügigen Wohnzimmer kann man es sich vor dem offenen Kamin gemütlich machen. Hier befindet sich ein TV-Gerät und eines der Sofas kann zu einem Doppelbett ausgeklappt werden. Die offene Balkendecke und die weißgetünchten Bruchsteinmauern verströmen eine einladende Behaglichkeit.

In der großen, zum Essbereich hin offenen Küche macht das Kochen Freude, denn sie ist bestens ausgestattet mit Elektroherd, Mikrowelle, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspülmaschine und allen erdenklichen Küchenutensilien. Im Hauswirtschaftsraum befinden sich eine Waschmaschine und ein Trockner. Im kleinen Wintergarten kann man es sich bei einer Tasse Kaffee oder Tee bequem machen.

Im großen "Master Bedroom" mit Super King-Size Doppelbett herrscht dank der offenen Balkendecke und der geschmackvollen Einrichtung eine äußerst gemütliche Atmosphäre. Im Zimmer befindet sich ein TV-Gerät und das integrierte, komfortable Badezimmer verfügt über eine Badewanne und eine große Dusche. Das zweite Schlafzimmer mit zwei einzelnen Betten hat ebenfalls eine offene Balkendecke sowie ein eigenes Badezimmer mit Dusche.

Hinter dem Cottage liegt ein geschützter Garten und auf dem Grundstück finden zwei Autos Platz. Das Haus hat Internetanschluss und kann immer wochenweise von Samstag bis Samstag gemietet werden. Tiere sind nicht erwünscht. Im Mietpreis enthalten sind Strom, Wasser, Heizung, Bettwäsche und Handtücher. Gerne werden Kinderbett und Hochstuhl zur Verfügung gestellt. Gleich nebenan liegt das preisgekrönte Restaurant des Airds Hotels für einen leckeren Lunch, eine entspannte “tea time“ am Kamin oder ein exklusives 7-Gänge “tasting menu“ am Abend.

Die atemberaubende Landschaft rund um Old Smithy ist überaus beliebt bei Wanderern und Fahrradfahrern. Von Port Appin verkehrt regelmäßig eine Fähre zur Insel Lismore, ein lohnenswertes Ziel für einen Tagesausflug zu Fuß oder per Rad. Auch das beeindruckende Castle Stalker liegt ganz in der Nähe, und die Fahrradroute von Ballachulish nach Oban erreicht man bequem, indem man die Jubilee-Fußgängerbrücke überquert. Fahrräder können am Ort gemietet werden.

Oban, das kleine, lebhafte Fischerei- und Hafenstädtchen erreicht man mit dem Auto bereits in einer halben Stunde. Neben den Fährüberfahrten auf die Äußeren Hebriden legen auch die Schiffe von Caledonian MacBrayne von Oban aus ab zur Insel Mull, wo man einen gemütlichen Tagesausflug mit einem Besuch der kleineren Inseln Iona und Staffa verbringen kann. In Oban selbst lohnt ein Besuch der ortsansässigen "classic malt" Whisky-Destillerie direkt an der Uferpromenade.

Die unvergleichliche Highland-Szenerie von Glencoe und Fort William ist ebenfalls schnell erreicht und lockt mit großartigen Wanderstrecken, Mountainbike-Trekks und Klettersteigen. Von Fort William aus fährt der berühmte Jacobite Train über den Glenfinnan Viadukt, bekannt aus den Harry Potter Filmen, bis in das Fischerdorf Mallaig, eine Bahnfahrt, die man nie vergessen wird.

Quelle: Der Schottlandberater

Rustikaler Charme und garantierte Romantik charakterisieren das kleine, mit Stroh gedeckte Cottage Beaton's Croft House im Weiler Borneskitaig. Die traditionelle, geduckte Bauweise macht das Häuschen zu einem urigen Feriendomizil für zwei Personen auf der Insel Skye. Es liegt im landschaftlich vielleicht nicht ganz so spektakulären und damit auch in der Hauptsaison nicht überlaufenen Norden von Skye und bietet zauberhaften Aussichten auf die Äußeren Hebriden und die Weiten des Atlantiks. Die Inselhauptstadt Portree ist gut 35 km entfernt, Uig in acht Kilometern der nächste größere Ort. Von hier aus bestehen Fährverbindungen nach Tarbert auf Harris und Lochmaddy auf North Uist.

Hinter der roten Eingangstür eröffnet sich dem Gast ein sorgsam renoviertes, ausgesprochen gemütliches Cottage, das typischerweise in zwei größere Räume aufgeteilt ist. Die Küche, ausgestattet u.a. mit einem Mikrowellenherd, und das angeschlossene Wohnzimmer bilden dabei gemeinsam den flächenmäßig größeren Wohnbereich. Hier befindet sich auch ein offener Kamin. Die Betten im Schlafzimmer sind nur bedingt für sehr große Leute (über 1,80 m) geeignet. Eine Abstellmöglichkeit für einen PKW besteht hinter dem Haus.

Beaton's Croft House ist als reine Nichtraucherunterkunft ausgewiesen und kann auch im Winter gemietet werden. Trotz seiner eher geringen Ausmaße ist es behindertengerecht, allerdings nicht für Rollstühle eingerichtet. Ein zusätzliches Kinderbett lässt sich bei Bedarf ebenfalls aufstellen. Das Cottage stellt einen idealen Ausgangspunkt dar für ausgiebige Wanderungen und Naturbeobachtung der üppigen Flora und Fauna. Reiten, Golf und Wassersport sind aber auch von hier aus möglich sowie Angeln und Fischen.

Quelle: Der Schottlandberater

Shingle Lodge - diesen Namen trägt der neueste Zuwachs des kleinen, feinen Knockinaam Lodge Hotels an der Südwestküste Schottlands. Eine wunderschöne Selbstversorger-Unterkunft für entspannte Urlaubstage jenseits der Hektik des Alltags. Seinen Namen hat das Luxus-Ferienhaus nicht ohne Grund, liegt es doch nur einen Kieselsteinwurf vom bekannten Knockinaam Shingle Beach entfernt, einer der in Schottland sehr seltenen Kieselsteinstrände und ein Wunderwerk der Natur.

Die modern und stilvoll eingerichtete Lodge bietet Platz für 4 Personen. Die 2 Schlafzimmer haben jeweils ein eigenes, komfortables Badezimmer. Im großen und offenen Ess-Wohnraum mit bodentiefen Fenstern, die den Blick auf die Irische See freigeben, kann man es sich vor dem Kaminofen gemütlich machen. Die moderne Küche ist mit allen zeitgemäßen Annehmlichkeiten bestens ausgestattet. Besonders schön ist die große Terrasse. Bei gutem Wetter ein herrlicher Platz zum Essen und Entspannen, mit ungestörten Ausblicken über die See bis hinüber nach Nordirland. Das Klima in der Region Galloway ist dank des nahen Golfstroms deutlich milder als in weiten Teilen Schottlands, und so bietet sich häufig die Gelegenheit für den Aufenthalt im Freien.Dieser Platz gehört sicher zu den spektakulärsten Standorten für ein Ferienhaus, der an der Südwestküste Schottlands zu finden ist. Viel unverbrauchte Natur, Ruhe und zahlreiche hervorragende Freizeitmöglichkeiten wie Golfen, Reiten, Angeln oder Segeln machen dieses Gebiet zu einem lohnenswerten Ziel sowohl für einen Kurzurlaub über das Wochenende als auch für einen ausgedehnten Familienurlaub. Die Shingle Lodge kann für Kurzaufenthalte oder auch wochenweise gemietet werden und ist eine Nichtraucherunterkunft mit Parkraum für 2 Autos.

Wer die schöne Küche in der Shingle Lodge auch einmal kalt lassen möchte, der findet im fußläufig leicht zu erreichenden Knockimaan Lodge Hotel eines der besten Restaurants des Landes. Das Essen ist hier ein echtes Erlebnis. Mit modernen schottischen Speisen aus besten lokalen Produkten hat sich das Küchenteam der Knockinaam Lodge eine wohlverdiente Erwähnung im Michelin Guide erarbeitet. Reservierungen nimmt das Hotel gerne entgegen.

Quelle: Der Schottlandberater

Die Stadt St. Andrews mit ihrer historisch bedeutsamen Universität bürgt für Tradition und gepflegte Kultur im Schatten der eindrucksvollen Ruinen der Kathedrale, im direkten Umfeld der grünen Wiege des Golfsports und an naturschönen Sandstränden. Zwischen Anfang Juni und Ende August können die studentischen Unterkünfte auch von Touristen genutzt werden. Dabei offerieren die David Russell Apartments für Selbstversorger mit insgesamt fünf Schlafzimmern einen hohen 5-Sterne-Standard.

Durch ihre Größe sind die Apartments perfekt für größere Familien und auch für Gruppen geeignet. Jedes Schlafzimmer verfügt über ein eigenes Bad, Doppelbett und einen Fernseher. Darüber hinaus findet sich eine gut ausgestattete, offene Küche mit einer Frühstücksbar und direktem Zugang zum Wohnzimmer. In der Anlage gibt es zudem ein Restaurant, eine Bar mit vollen Schankrechten, abschließbare Fahrradgaragen und eine Wäscherei.Obwohl der übliche Mietzeitraum über eine Woche geht, können einige Apartments auch für drei oder vier Tage gebucht werden. Strom, Bettwäsche und Handtücher sind im Endpreis eingeschlossen. Aufgrund ihrer nachhaltigen Bauweise und Ausstattung sind sie mit der goldenen Auszeichnung des Green Tourism Business Scheme ausgezeichnet worden.

Quelle: Der Schottlandberater

Eine ganz besondere Unterkunft in der schottischen Hauptstadt Edinburgh ist das Gillis Centre, ein ehemaliges Kloster nicht weit, ein wenig südlich von der Innenstadt gelegen. Die beschauliche, entspannende Atmosphäre des Hauses lässt schnell den hektischen Trubel der schottischen Hauptstadt vergessen. Dazu tragen auch die umgebende, hübsche Gartenanlage und die kleine Kapelle bei. Gillis Centre ist ein 3-Sterne-Gästehaus, das wie ein B&B geführt wird. Zum Frühstück gibt es ein kontinentales Buffet mit Selbstbedienung.20 Einzel- und Doppelzimmer, überwiegend ensuite, stehen für die Gäste zur Verfügung. Sie sind ausgestattet mit einem Wasserkocher für Tee und Kaffee sowie einem Radio und zur Bewahrung vor Stress und Unruhe keinem Fernseher. Ein Doppelzimmer ist komplett behindertengerecht eingerichtet. Inklusive einer befahrbaren Dusche sowie eines barrierefreien Zugangs zum Speisesaal.Gruppen wissen die guten Möglichkeiten des Hauses für Tagungen, Seminare und Konferenzen zu schätzen. Insgesamt können bis zu 140 Personen dafür untergebracht werden. Eine zeitgemäße technische Ausrüstung ist außerdem vorhanden. Alle Sehenswürdigkeiten der Stadt sind problemlos erreichbar. Hilfreich hierfür ist auch die günstige Anbindung an das Liniennetz der örtlichen Busbetriebe.

Quelle: Der Schottlandberater

Im Forbes of Kingennie Country Resort hat man die Qual der Wahl. Soll es eine der Waterside Lodge an den Ufern der großen Fischteiche des Resorts sein oder lieber eine der gemütlichen Woodland Lodges in dem ausgedehnten Waldgebiet. Und dann sind da ja auch noch die 4 Luxury Lodges, eine schöner als die andere, vom absolut romantischen Boat House aus dem 19. Jh., über die Bards Neuk Lodge in einer sehr ruhigen Ecke des Waldes bis zu einer der großen und komfortablen Kingennie Lodge für bis zu 10 Personen. Im Kingennie Country Resort gibt es einladende Selbstversorgerunterkünfte für jeden Anspruch. Alle vereint die gute und gepflegte Ausstattung und natürlich die herrliche Lage auf dem ausgedehnten Areal in der schönen Landschaft von Angus an der schottischen Ostküste.

Bis nach Dundee, Schottlands "City of Discovery", mit großartigen Einkaufsmöglichkeiten und einigen sehr sehenswerten Museen und Sehenswürdigkeiten und zu den weltberühmten Golfplätzen von Carnoustie sind es nur wenige Kilometer. Die malerische Region Angus ist ein hervorragender Standort um einige der schönsten Regionen Schottlands zu entdecken. Imposante Burgen, majestätische Berge und schöne Täler sind schnell erreicht. Ob Wandern, Fischen, Golfen, Mountain Biking, Reiten oder einfach nur zum Entspannen, im Forbes of Kingennie Country Resort findet jeder seinen ganz persönlichen Urlaubstraum. Zum Resort gehört ein Kinderspielplatz und ein sehr schöner 9-Loch Golfplatz sowie ein Putting Green für Golfbegeisterte. Außerdem ist das Resort sehr beliebt bei Anglern, denn hier finden sich zahlreiche Seen zum Angeln und man kann sich von professionellen Ausbildern in die Kunst des Fliegenfischens einweisen lassen.Die Forbes of Kingennie Lodges sind sowohl für kurze als auch für längere Aufenthalte buchbar. Die Lodges können an jedem Tag der Woche bezogen werden und stehen ab einer Mietdauer von 3 Tagen zur Verfügung. Das Leannan Boathouse und das Kingennie Court können auch für 1 oder 2 Nächte gebucht werden. Die sorgfältig gepflegten Ferienhäuser stehen in 3 verschiedenen Kategorien zur Auswahl. Es gibt 4 sehr schöne "Luxury Lodges". Das malerische "Leannan Boathouse" eignet sich wunderbar für einen romantischen Aufenthalt zu zweit. Die idyllische Lage am Wasser und die hochwertige Ausstattung sorgen für einen absolut entspannten und unvergesslichen Aufenthalt. Das ehemalige Bootshaus aus dem Jahre 1855 wurde sorgfältig renoviert und zu einem luxuriösen Ferienhaus mit 2 Balkonen umgebaut, von denen aus man herrliche Ausblicke auf die umliegende Natur und die Fischteiche genießt. Im Haus verbreitet offenliegendes Mauerwerk und warme Farben eine anheimelnde Atmosphäre.

Die Bard's Neuk Lodge bietet Platz für 6 Personen und befindet sich in einer sehr ruhigen Ecke des Waldgebietes von Kingennie. Das Superior Ferienhaus aus groben Stein ist mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet und hat 3 Schlafzimmer. Die beiden großen, komfortablen Ferienhäuser Kingennie Court North und South bieten Platz für bis zu 10 Personen. Ein idealer Rahmen für einen Urlaub mit der ganzen Familie, mit Freunden, Golfpartnern oder Anglergruppen.

In den Waterside Lodges finden bis zu 6 Personen großzügigen Platz. Sie liegen an den Ufern der Fischteiche des Resorts. Herrliche Ausblicke über das Wasser und die Landschaft sind garantiert. Diese Ferienhäuser liegen nahe an dem Rezeptionsgebäude, des Waterside Restaurants und der Sport Rezeption und sind geschmackvoll und behaglich eingerichtet. Die Woodland Lodge, liegen, wie der Name schon vermuten lässt, umrahmt von großen Bäumen in dem ruhigen Waldbereich des Resorts. Auch Sie sind gemütlich und komfortabel eingerichtet und bieten Platz für 4 oder auch 5 Personen.

Wer sich nicht jeden Tag seine Mahlzeiten in der gut ausgestatteten Küche seines Ferienhauses zubereiten möchte, dem bieten sich auf dem Gelände 2 verschiedene Möglichkeiten zum Essen. Das Waterside Restaurant und die Cairn O'Mount Bar servieren Frühstück, Mittagessen, Abendessen und den ganzen Tag hindurch Tee, Kaffee und alle Arten von Getränken. Die große Glasfront des Waterside Restaurants ermöglicht schöne Ausblicke über die Fischteiche und hier kann man leckere Gerichte genießen, die mit frischen, lokalen Produkten zubereitet werden. In der Cairn O'Mount Bar im Stil eines traditionellen schottischen Country Pubs, kann man es sich richtig gemütlich machen. Ein großer Holzofen verbreitet wohlige Wärme und aus den bequemen Chesterfield-Ledersesseln möchte kann nicht mehr aufstehen.

Quelle: Der Schottlandberater

Das Meldrum House Country Hotel & Golf Course in Oldmeldrum zählt zu den renommiertesten und schönsten Unterkünften in Reichweite Aberdeens, der drittgrößten Stadt Schottlands und Energiehauptstadt Europas. Gelegen in einem weitläufigen Landschaftspark, in dem ein höchst anspruchsvoller Golfplatz zum gepflegten Auseinandersetzen mit Grüns, Fairways und Bunkern einlädt, hat es im Hotel in jüngster Vergangenheit eine Reihe von Innovationen und Veränderungen gegeben, die Übernachtung und Aufenthalt in Meldrum House noch reizvoller und luxuriöser machen.

Durch einen Erweiterungsbau konnte die Zahl der verfügbaren Zimmer um 28 auf nun 51 erhöht werden. Für die feierliche Eröffnung Anfang September der neuen Räumlichkeiten konnte die schottische Fußballtrainer-Legende Sir Alex Ferguson gewonnen werden. Zu den Neuerungen gehört der Ausbau der lauschigen Cave Bar mit gewölbeartiger Deckenkonstruktion im Meldrum House, die eine umfangreiche Vergrößerung erfuhr und einen Zugang zur ebenfalls brandneuen Terrasse aufweist. Diese bietet sich an für einen abendlichen Drink an frischer Luft, für eine entspannte »tea time« am Nachmittag oder auch den mittäglichen Lunch.

Der neue Ballsaal bietet nun Platz für (Hochzeits-)Feiern und Festlichkeiten mit einer Teilnehmerzahl von bis zu 200 Personen. Für kleinere Zusammenkünfte und Meetings steht jetzt ein neues Konferenzzimmer für zehn Personen zur Verfügung. Darüber hinaus bekam das mehrfach ausgezeichnete Restaurant des Hauses einen neuen, gemütlichen Dining Room. Gegen Ende des Jahres steht dann zudem und als Krönung des Ausbaus noch die Fertigstellung des Whisky Clubs bevor.

Quelle: Der Schottlandberater

Im Herzen des Cairngorm Mountain National Parks, Schottlands größtem Nationalpark, liegt das zauberhafte Gästehaus Callater Lodge im Ort Braemar nur ca. 90 km westlich von Aberdeen. Das bildschöne Steingebäude wurde zur Zeit Königin Victorias erbaut und diente als Jagd-Lodge. Die berühmte Namensgeberin einer ganzen Epoche liebte die Region Royal Deeside, und noch heute kommt die königliche Familie alljährlich in diese wunderschöne Gegend, um ihren mehrmonatigen Sommerurlaub auf Schloss Balmoral zu verbringen. Es liegt nur wenige Kilometer von der Callater Lodge entfernt. Grund genug, hier einen Stopp einzulegen und die außergewöhnliche Gastfreundschaft in diesem mit einer Goldplakette prämierten 4-Sterne B&B-Gästehaus zu genießen. Abgesehen von den herzlichen Gastgebern, dem legendären Frühstück, dem leckeren, hausgebackenen Kuchen, den gemütlichen Gästezimmern und der wunderschönen Gegend rund um Callater Lodge – es gibt unzählige Gründe hier einzukehren.

Callater Lodge bietet 6 sehr schöne, individuell eingerichtete Gästezimmer, alle mit eigenem Bad. Neben hochwertig ausgestatteten Betten, in denen man zwischen Laken aus feinster ägyptischer Baumwolle träumt, finden sich in den Zimmern Flachbild-TV, freies WLAN, Tee- und Kaffeetablett, sowie kostenlose, feine Toilettenartikel. Das hervorragende Frühstück ist ein großartiger Start in den bevorstehenden Urlaubstag, zubereitet mit lokalen, frischen Produkten, hausgemachten Kartoffel-Scones und einem fantastischen Porridge. Für die Entdeckungsreise in die Region Royal Deeside, eine Wanderung durch die herrliche Berg- und Waldlandschaft der Cairngorm Mountains oder zu einem Abstecher ins nahgelegene Skigebiet von Glenshee ist ein schmackhaftes Lunchpaket mit Sandwiches, Tee und hausgebackenen Köstlichkeiten ein willkommener Begleiter.

Nach einem schönen Urlaubstag lädt die gemütliche Gäste-Lounge zu einem entspannten Abend vor dem Feuer des Holzofens ein. Callater Lodge besitzt eine Ausschank-Lizenz und so kann man hier Wein, lokale Biere und über 55 verschiedene Whiskysorten probieren. Den persönlichen Lieblingswhisky finden, etwas über die Geheimnisse des schottischen Lebenselixiers erfahren und sich mit anderen Whiskyliebhabern austauschen, auch das kann man während eines der sehr kenntnisreichen Whisky Tastings in der Callater Lodge. Die Gastgeber bieten 2 verschiedene Tasting-Pakete an. Das Standard-Paket beinhaltet 3 Kostproben aus der privaten Whiskysammlung und das Premium Paket Kostproben von besonderen Abfüllungen aus erstklassigen Destillerien. Ein Whisky Tasting in der Callater Lodge ist ein geselliger, lehrreicher und schmackhafter Abend, und der Weg ins gemütliche Bett ist anschließend nicht mehr weit.

Quelle: Der Schottlandberater

Für all jene, die ihr persönliches Schottlanderlebnis gleich mit der ganzen Familie oder dem Freundeskreis teilen möchten, für alle, die schon immer davon träumten, in einem schottischen Country House zu heiraten, ein besonderes Datum in luxuriösem Ambiente und im Kreise seiner Liebsten zu feiern, der ist im Assynt House am erfolgreichen Ende seiner Suche angekommen. Sicherlich kann man Assynt House einfach als 5-Sterne Ferienhaus bezeichnen, aber es ist auch noch so viel mehr.Das elegante Country House, erbaut im georgianischem Stil, hat eine bewegte Geschichte hinter sich und erstrahlt heute, nach aufwendigen Renovierungsarbeiten, in altem Glanz. Assynt House ist der Inbegriff eines schottischen Landsitzes mit kleinen Türmchen, einer prächtigen Eingangstreppe und einer wunderschönen Gartenanlage.

Die Eleganz des Gebäudes setzt sich im Inneren fort. Hier ist Platz für 14 Personen in 7 wunderschönen, großzügigen Schlafzimmern, jedes mit eigenem Bad. Kinderbetten können auf Wunsch noch hinzugefügt werden. Im großen Salon, in dem Holzvertäfelungen, weiche Sofas und ein großer Kamin elegante Gemütlichkeit verströmen, kann man gemeinsam unvergessliche Stunden verleben. Des Weiteren gibt es ein großes Wohnzimmer, eine TV-Lounge, ein Speisezimmer mit prächtigem Esstisch und eine fantastische, große Küche mit AGA Herd und allen modernen Küchengeräten. Der tägliche Reinigungsservice ist inklusive.Rund um das Haus und den gepflegten Garten, in dem sich auch ein großer Gartentisch für 14 Personen und modernem Gasgrill befindet, breitet sich die herrliche Landschaft der Highlands aus. Bis nach Inverness, die Hauptstadt des schottischen Hochlands, sind es nur 30 Kilometer. Schnell erreicht man auch die Küste am Moray Firth und die Black Isle, wo ganzjährig Delfine beobachtet werden können. Für Tagesausflüge lohnt eine Fahrt in die großartige Landschaft von Sutherland und Assynt. Zahlreiche berühmte Sehenswürdigkeiten wie z.B. Loch Ness mit Urquhart Castle und Dunrobin Castle & Gardens liegen in bequemer Entfernung. Die schottische Natur kommt hier auch praktisch bis vor die Haustür, so dass im Garten häufig u.a. Fasane und Rehe zu beobachten sind. Zu Spaziergängen und Wanderungen durch die reizvolle und weitestgehend unberührte Landschaft kann man direkt vom Haus aus starten.

Assynt House ist als Selbstversorger-Ferienhaus mit dem Luxus des inkludierten »House Keeping« zu buchen oder auch mit komplettem Catering. Hier gibt es verschiedenste Optionen. Ob Gala-Dinner, Hochzeitsessen oder Empfang, das Team des Assynt House wird jede Feierlichkeit zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Quelle: Der Schottlandberater

Mit den ehemaligen Servants Quarters, den Unterkünften der Bediensteten, hat die exklusive Ferienwohnung im Erdgeschoss des Torrisdale Castle nur noch wenig gemein. Einst lebte hier die Dienerschaft der hohen Herrschaften, heute kann man hier wunderbare Ferientage verbringen und die Schlossbesitzer im Castle, die Familie Macalister Hall, wird ihre Gäste sicher nicht mehr zur Arbeit rufen! Vielmehr hat sie einen Teil ihres Zuhauses zu eben diesem sehr geschmackvoll und komfortabel ausgestatteten Feriendomizil freigegeben. Sie möchte, dass sich ihre Gäste wohl fühlen und einen entspannten Aufenthalt verbringen.Entspannen kann man ganz wunderbar hier auf der etwas von der Hektik der Zeit entrückten Halbinsel von Kintyre vor der Südwestküste Schottlands. Eine abwechslungsreiche Küstenlandschaft mit zahlreichen schönen Stränden, kleinen Fischerorten und unverbrauchter Natur lädt zu Aktivitäten im Freien ein. Ob Strandreiten, Segeln, Angeln, Golfen oder Wandern bzw. Radfahren auf dem Kintyre Way, hier ist alles möglich, ganz ohne Gedränge und Stress. Auch Tagesausflüge nach Campbeltown mit der bekannten Springbank Whiskybrennerei oder der kleinen Insel Gigha mit den eindrucksvollen Achamore Gardens können ganz entspannt durchgeführt werden.Die Familie Macalister Hall hat sich dem Naturschutz verschrieben, und so führt sie das Estate unter den Gesichtspunkten der ökologischen Nachhaltigkeit, um die Umwelt, in der sie lebt, auch für weitere Generationen zu erhalten. Gerade erhielt das Estate die Auszeichnung in Gold des Green Tourism Business Scheme der schottischen Regierung.

Die Servants Quarters befinden sich im Erdgeschoss des Castles. Sie verfügen über einen eigenen Eingang, der auch auf die Grünflächen rund um das Castle führt. Die Ferienwohnung bietet herrliche Ausblicke auf die Küste bis hin zur Insel Arran. Exklusiv können die Gäste des Servants Quarters das neue Riverside Spa benutzen, eine wunderbare, holzgefeuerte Sauna und ein Whirlpool an den Ufern des nahen Flusses.Das Ferienapartment verfügt über 3 Schlafzimmer, ein großes Doppelzimmer mit eigenem Bad und 2 Zweibettzimmer mit einem weiteren Badezimmer. Im ehemaligen Weinkeller ist heute der Hauswirtschaftsraum mit Waschmaschine und Trockner untergebracht. Das Zentrum der Wohnung ist das große, lichtdurchflutete Wohnzimmer mit herrlichen Ausblicken in den Garten. Die sehr schöne, im modernen Landhausstil gehaltene Küche mit Essplatz ist mit allem ausgestattet, was in eine zeitgemäße Küche gehört wie Geschirrspüler, Mikrowelle und Gefrierschrank.Die gesamte Wohnung ist in einem sehr hohen Standard eingerichtet. Schöne Tapeten, hochwertige Matratzen und Stoffe sowie ein insgesamt sehr geschmackvolles Ambiente verströmen den Charme eines luxuriösen Country Houses. Außerdem befindet sich laut dem Schlossherrn in der Ferienwohnung noch ein >geheimes Zimmer<. Es dauert eine Weile, bis man es findet, aber wenn man es gefunden hat, dann wird man nicht enttäuscht sein.

Quelle: Der Schottlandberater