Schottische Küche

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      Schottische Küche

      St.Andrews genießt weltweite Popularität als "Home of Golf", als Wiege des Golfsports. Das Hochziel eines jeden Golfenthusiasten ist ein Spiel auf den heiligen Grüns und Fairways des Old Course. Gleich nebenan, am sogenannten Road Hole Loch 17, liegt das nicht viel weniger bekannte, renommierte Old Course Hotel, Mitglied der Luxushotelgruppe Connoisseurs Scotland, mit dem ausgezeichneten Kohler Spa und Wellness-Bereich. Das ebenfalls nach dem Road Hole benannte Restaurant schickt sich nun an, den Titel "Home of Scottish Cuisine" in Anspruch zu nehmen.

      Unter der Ägide des Masters of Culinary Arts und Direktor für Speisen und Getränke im Old Course Hotel, Simon Whitley, wurde das kulinarische Konzept des Restaurants nachhaltig überarbeitet, wurden neue Menüs und Gerichte von den hochdekorierten Küchenchefs kreiert. Der Fokus der neuen Karte liegt nun während der ganzen Woche auf schottischen Produkten der Saison in frischer, köstlicher und kreativer Verarbeitung. Mit dem Werbeslogan 'Heimat der schottischen Küche' geben Whitley und sein Team ein glaubhaftes Versprechen an die hohen Erwartungen ihrer Gäste. Schottische Cuisine in höchster Qualität ist damit garantiert.

      Quelle: Der Schottlandberater


      “For where all love is, the speaking is unnecessary. It is all. It is undying. And it is enough.”



      "I wanted ye from the first moment I saw ye. But I loved ye when ye wept in my arms that first night at Leoch. But now...I wake up every day, and I find that I love you more than I did the day before."